Việc một số lượng lớn những người chọn tôm để chế biến các món ăn như sushi hoặc các món chiên... là nguyên nhân dẫn đến sự suy thoái môi trường và nỗi khổ cho con người ở những nước sản xuất, như Bangladesh.

Sau các chuyến thăm đến Châu Á, Châu Phi, Châu Mỹ Latinh, tác giả đã nhận thấy rằng nuôi tôm là một thảm hoạ sinh thái và xã hội. Cuối cùng chính người tiêu dùng đặc biệt là ở Châu Âu và các nước khác là nguyên nhân gián tiếp. Chúng ta có thể ngăn chặn sự phá huỷ tiếp tục và tạo ra sự thay đổi bằng cách tác động vào nhận thức của họ. Ông Mikael Karlsson – Chủ tịch SSNC cho biết.

Việc nhập khẩu tôm nhiệt đới đã tăng 600% trong 10 năm qua. Các diện tích rừng ngập mặn và đất nông nghiệp bị xoá bỏ để nuôi tôm. Những hệ sinh thái này là một trong những khu vực đặc biệt đóng góp vào an ninh lương thực cho hàng trăm ngàn người dân ở khu vực ven biển Bangladesh. Do sự thay đổi cảnh quan đó, vùng này trở nên dễ bị tổn thương bởi những sự kiện thời tiết cực đoan và biến đổi khí hậu. Ngoài ra còn xuất hiện những chất hoá học không chỉ phá huỷ môi trường mà còn gây độc hại. Thêm vào đó, làm thế nào để cư dân có thể lấy lại đất đã bị đưa vào canh tác nuôi tôm trong bối cánh bị đe dọa vì những nổ lực kháng cự.

Rafiza – một cư dân của làng Roskok ở Bangladesh đã bị xâm hại bởi một nhân viên ở trại tôm và sau khi cô báo cảnh sát gia đình cô vẫn đang đang sống dưới mối sự đe doạ bị trả thù của những người nông dân trại tôm ở địa phương.

Kajsa Garpe – cán bộ chính sách của phòng Hệ sinh thái biển nhiệt đới và thuỷ sản (thuộc SSNC) nói rằng: “Nếu không có nhu cầu về tôm thì sẽ không nuôi tôm. Trường hợp nếu không nuôi tôm, các hệ sinh thái rừng ngập mặn và các ruộng lúa có thể được duy trì và góp phần hỗ trợ cộng đồng về hàng hóa các loại dịch vụ. Việc không sử dụng tôm trên các đĩa sushi sẽ góp phần bảo tồn đa dạng sinh học và tăng cường quyền cho cộng đồng đối với sinh kế và cuộc sống của họ”. Tôm được bán trong nhiều cửa hàng thực phẩm và nhà hàng ở khắp châu Âu. Chỉ có một cách để ngăn chặn việc sản xuất không bền vững: Nói không với tôm nhiệt đới! Đó là điều dễ dàng để mọi người chịu trách nhiệm với môi trường và con người ở những nơi khác trên khắp thế giới – Mikael Karlsson đã nói.

Xem thêm đoạn phim về bài viết trên tại:

http://www.youtube.com/watch?v=hPJpPEH3l7o

Bích Ngọc - CORENARM ( lược dịch và tổng hợp)

(Nguồn: mangroveactionproject.org)